モンブラン～

今月の和菓子～



『あんころもちの渋皮モンブラン』
(つぶ餡で大福生地を包んだおはぎタイプに、ホイップクリーム、モンブランクリームがたっぷり)




『若桃大福』
(若桃の蜜煮をまるごとひと粒包んだ大福)



一六タルト 柚子(四国・愛媛)
月見饅頭(黄身あん入り)
栗どら(刻み栗入り マロンクリーム餡)
くろどら(つぶ餡を黒糖香るふっくらしっとりと焼き上げた皮で挟んだ)



芋ようかん
練切 里の色
雪平-すすきと雁
きんとん 実りの秋

おやき

信州の親戚から、おやきが届きました～。


一口サイズで、食べやすい
美味しかったです～

信州地粉おやき味菜（あじさい）
「一口こやき」
フレッシュベジ加工-長野市
http://freshvege.co.jp/oyaki.html

白桃ジャム

とてもフルーティで美味しかったです～

伊豆フェルメンテ-山形県産黄金桃のジャム
https://www.izu-fmt.co.jp/products/jam/
静岡県三島市

久世福商店- 青森県産　川中島白桃ジャム
https://kuzefuku.com/
長野県上水内郡飯綱町

栗の葉餅

今月の和菓子




栗の葉餅[栗餡・刻み栗入]
塩あん豆大福


月見饅頭(黄身あん入り)


おはぎ


雪平 まつたけ
雪平 帆掛け舟
きんとん 夏草

(雪平(せっぺい)とは、求肥に卵白と白餡を加えて練った真っ白な餅のこと。)

桃フェア♪ 2

まだまだあった桃フェア！


まる桃タルト


ふんわり生チーズ～桃いっぱい
マスカルポーネとフロマージュブラン

これでもまだコンプリートならず