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2023-10-31

モンブラン~

今月の和菓子~
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『あんころもちの渋皮モンブラン』
(つぶ餡で大福生地を包んだおはぎタイプに、ホイップクリーム、モンブランクリームがたっぷり)

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『若桃大福』
(若桃の蜜煮をまるごとひと粒包んだ大福)

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一六タルト 柚子(四国・愛媛)
月見饅頭(黄身あん入り)
栗どら(刻み栗入り マロンクリーム餡)
くろどら(つぶ餡を黒糖香るふっくらしっとりと焼き上げた皮で挟んだ)

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芋ようかん
練切 里の色
雪平-すすきと雁
きんとん 実りの秋
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2023-09-24

おやき

信州の親戚から、おやきが届きました~。
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一口サイズで、食べやすい
美味しかったです~

信州地粉おやき味菜(あじさい)
「一口こやき」
フレッシュベジ加工-長野市
http://freshvege.co.jp/oyaki.html

2023-09-23

白桃ジャム

とてもフルーティで美味しかったです~
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伊豆フェルメンテ-山形県産黄金桃のジャム
https://www.izu-fmt.co.jp/products/jam/
静岡県三島市

久世福商店- 青森県産 川中島白桃ジャム
https://kuzefuku.com/
長野県上水内郡飯綱町

2023-09-22

栗の葉餅

今月の和菓子
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栗の葉餅[栗餡・刻み栗入]
塩あん豆大福

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月見饅頭(黄身あん入り)

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おはぎ

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雪平 まつたけ
雪平 帆掛け舟
きんとん 夏草

(雪平(せっぺい)とは、求肥に卵白と白餡を加えて練った真っ白な餅のこと。)

2023-08-01

桃フェア♪ 2

まだまだあった桃フェア!

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まる桃タルト

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ふんわり生チーズ~桃いっぱい
マスカルポーネとフロマージュブラン

これでもまだコンプリートならず
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