小豆を煮る

料理やお菓子作りの得意な友人が遊びに来て、小豆の話になり、
どうして茹で小豆缶詰食べ比べをしたのと聞かれて、
膀胱炎に効くというので。なんて話をして。
そんなの自分で茹でればいいのに～
う～んそうなんだけど～実はうちに２年前の小豆があって、
でもやったことがないので、敷居が高くて…
簡単よ～すぐできるわよ～作ってあげるわよ～
わ～い♪
ところが。
３時間茹でても柔らかくならない。
結局、さらに４時間煮て、やっと。
古いとなかなか柔らかくならないようです。

まあでも、多少の皮の固さは残ったものの、
（その辺で諦めて砂糖を投入してしまったので）
美味しく食べられました。

自分でも作れたのが嬉しいです♪