2015-11-26

シリア料理屋ゼノビア

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友人が、最近、広尾にシリア料理屋ができたと教えてくれまして。
ネットで見てみると
池袋にあったパルミラのオーナーが新たに開いた店というので。
(パルミラは今はレバノン料理。)

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なるほど。以前はパルミラで、今回はゼノビアですか。
パルミラはシリアの砂漠の遺跡、世界遺産の遺跡
古くからある隊商都市で、ローマ帝国に滅ぼされました。
ゼノビアはその最後のパルミラの女王で、捕らえられてローマに連行されました。

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お店に入ると見覚えのある顔が。
ああ、やっぱり!
向こうも覚えていて(?ホントか?)…(笑)
美味しかったんですよね。

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店内もトルコランプが素敵で、奥に絨毯敷きのお座敷。

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こちらも美味しかったですよ。
ホンモスの味が上品で、
ファラフェルもさくさく
煮込みが美味しく、さっぱり
ミントティを頼んだら、ポットでおかわりを何杯もいただいてしまいました!



また行きます!

開店記念コース
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ホンモス(ひよこ豆とゴマのペースト)
Hommus 
③ムタッバル(ナスとゴマのペースト)
Mutabal 
ハリーサ(唐辛子のペースト)
paste of red pepper 
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ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)
 falafel
コッバ(ひき肉とナッツのコロッケ)
kobba
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ファットーシュ(野菜サラダ)
fattouch salad
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シュシュバラック(シリアの水餃子、ヨーグルトソース)
Chaozu of yogurt source
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本日のトマトソース料理
Today's tomato sauce dish
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シシカバブ
kebab

広尾のアラビアレストラン ゼノビア
シリア人シェフの本格的アラビア料理
http://www.zenobia-ib.com/menu.html
http://zenobia-arab.seesaa.net/
https://www.facebook.com/zenobiaib/info?fref=ps_result&tab=overview
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