2016-01-02

新年のウイスタリア

年末の疲れと遊び疲れ?か、
だるくて動けなくて、
これではいけない。
甘いものでも食べて疲労回復せねば!
というわけで、
ウイスタリアまでケーキを買いに行きました。

Wistaria160101a.jpg

冬季限定『アウローラ』
ホワイトチョコレートのムースの中に
木苺のソース、ココアのスポンジをしのばせた~というシロモノです。
上にかかっているのはドライストロベリーのパウダーだそうです。

『フレーズ』
苺を裏ごししてフレッシュ生クリームと合わせた、
ピンク色のムース


『パンナコッタ』
クリームプリン

『クランツ#5』
<ウイスタリアオリジナルパート(生地)にフレッシュ生クリームをまとわせ、
よりしっとりとした食感、存在感のある美味しさに仕上げたシェフのスペシャリテ>
<‪#‎5はベルギー‬、カレボー社の最高ランクチョコレートのミルクを生地に練り込みました>

Wistaria160101b.jpg


和栗のモンブラン』
熊本産の和栗とフレッシュ生クリーム

『フルール』
フレッシュ生クリームとキメ細かいスポンジのケーキの上に
フルーツが載っている

Wistaria160101c.jpg

『レアチーズ』
北海道クリームチーズを使用し、なめらかで上品なレアチーズムース


『スーパーショートケーキ』
フレッシュな生クリーム、旬の苺、キメ細かいスポンジ


『メヌエット』
<人気NO1のスーパーショートより更に!スペシャルなショートケーキ。
濃厚なフレッシュ生クリームに苺の果汁を絞り入れ酸味をプラス>


口の中でとろけるケーキ
あっと言う間にたべちゃいます。
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