2016-10-19

ウズベキスタンフェア@府中

大変食べやすいウズベク料理!
脂っこくなくて、毎日食べられる感じ。

小羊の肉がすご~く柔らかくて癖がなくて、美味しかったです~!

uzbek161014fuchu01prof.jpg
全然脂っこくない羊肉、野菜、米を炊き上げたプロフだけど、むちゃくちゃ食べやすかった!

uzbek161014fuchu02ragman.jpg
汁のほとんどない手延べ麺ラグマンだけど、
焼きうどんみたいで、あっさりしてて、これはこれで美味しい!

uzbek161014fuchu03samosa.jpg
牛肉がたっぷり入ったサモサのパイ生地が大変サクサクとしてて、美味しい!
アチクチュチュク (トマトと玉ねぎ、きゅうり、香草をまぜたサラダ)
香草の香りがよかった。
全然甘くないパクラウァだけど、食べやすいのは大事!

これなら、知らない人でも油が苦手な人でも誰でも食べられる!

ホテルコンチネンタル府中
ウズベキスタンフェア
10/9-11/6
レストラン FILLY
http://www.hotel-continental.co.jp/filly_lp/campaign/uzbekistan/201610.html

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