ペルシャ姫の花茶

私がイランで花茶を探そうと思った原因がこれです。



２～３年前に、
近くの自然食品屋（アニュー）で見つけました。

ほとんど名前で買ってしまいました。
原産国、イランになってます。

でもこれが、とっても美味しいんです。



中身は
ダマスクローズにハイビスカス、ローズマリー
、ドライライム、レモンヴァーベナ、カモミール、
オレンジフラワー、黄ローズ、メリッサ（レモンバーム）、

そして謎の青い花ボレージ

そういえば、一昨年ケルマーンで買った青い花のハーブ、
これだったかも…。
咲いているのも見かけました。
てっきり、喉の腫れに効くというマルバーフラワー
かと思ってましたが…。

調べて見ました。
利尿作用、解熱作用、抗鬱作用があるそうです。
そういえば、熱を下げるって言ってたっけ。

以前、シリアでブレンドした花茶
（ズフラート～花という意味の言葉はザフラー）
を売っていて、
聞いたら、アラブ圏ではけっこう他でも売っているそうです。

で、こういうブレンドしたハーブティーを
イランでも売っているのなら欲しいと思って、
去年、探して見ましたが、
見つかりませんでした。
で、出会ったのが、薔薇の花びらだったわけです。

ネットで見たら、
「ペルシアン ロイヤル ハーブティー」というのも、
中身は同じみたいです。

ちなみに「メディーナ・アッザフラー」（花の都）という
８世紀の離宮の遺跡が
スペインのコルドバの郊外にあって、
それで、この言葉を覚えました。