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2020-01-30

松屋のシュクメルリ

shkmeruli2001matuya.jpg

松屋でジョージア料理がメニューに(期間限定で)入ったと聞いて、
近所でも食べられるというので、買ってきました。
なかなか食べやすくて美味しかったです。
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/news_lp/200112.html

<シュクメルリ(グルジア語ラテン翻字: shkmeruli)
あるいはチュクメルリ(グルジア語ラテン翻字: chkmeruli)は、
鶏肉をガーリッククリームソースで煮込んだ、伝統的なジョージア料理の一つ]。
鶏肉、ニンニク、牛乳が主な食材
松屋では具材にサツマイモが追加されており、飯と一緒に提供された。
話題のきっかけとなったジョージアの駐日臨時代理大使であるティムラズ・レジャバは
インタビューで、ご飯にも合うと肯定的な感想を述べた>
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%AF%E3%83%A1%E3%83%AB%E3%83%AA
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