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2020-10-01

シャトレーゼの罠

意外と美味しかったです~!
すごく凝っています!

chateraise2009apl.jpg

まるまるりんごケーキ
<ふんわり焼き上げたマドレーヌの上に、りんごピューレとホイップクリームを重ね、
その上にみずみずしいりんごのシロップ漬けが入ったりんごムースをのせ、
りんごのように丸くかたどったケーキ。
さらに香ばしいアーモンドクッキークランチを周囲にまぶした>

chateraise2009pu.jpg

プリンアラモード
前回とまた違ったアレンジでした。
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