名代ささきのせんべい

いただきもののおせんべい、美味しかったです～。
厚手で洋風で、せんべいというよりはクッキー風。
ぱりっとしたのはせんべいで、クッキーにしてはサクッとしていなくて
クッキーみたいにボロボロしなくて、でも味は洋風。好きかも。
岩手・南部のお菓子なんですね。


名代厚焼,名代三色せんべい
三色せんべい (ピーナッツ・アーモンド・白ゴマ) 佐々木製菓
http://www.sasaki-seika.com/atuyaki.html
<名代厚焼
岩手県の特産品として有名な南部煎餅に卵、マーガリン、砂糖を加え焼き上げた、クッキー風のせんべい。

名代三色せんべい
厚焼せんべいと同じ製法を用いクッキー風に焼き上げたせんべい。粒ごと入ったピーナッツ、
スライスしたアーモンド、白ごまの三種類の詰め合わせで

岩手県一関市
岩手の代表銘菓「南部煎餅」は、昔ながらの素朴な味わいのせんべい。
砕いたピーナッツの香ばしさと風味豊かなごまが絶品>