アジわいキッチン3

今週はトルコ料理だそうです。
去年の新宿のイスタンブールのコックさんの再放送だそうです。

4月12日（月）アダナ ケバブ（つくね）
4月13日（火）「メネメン（スパイシー・スクランブルエッグ）」
4月14日（水）「ヤイラ チョルバス（ヨーグルトのスープ）」
4月15日（木）「ミディエ　ドルマ（ムール貝のご飯詰め）」
4月16日（金）「インジル ドルマ（いちじくのクルミ詰め）」

ＮＨＫＢＳ１で平日夕方５時半くらいにやっている番組。
「アジアクロスロード」の中の１コーナーです。