ガングリ２

目黒のネパール・チベット料理屋さん、ガングリ
これも少し前に、久しぶりに３人で行きました。
どれも美味しくて、困ってしまいます。



テュクパ－チベットの麵スープ



アルコ　アチャール～ジャガイモと胡麻の辛いピクルス
唐辛子の苦手な自分は味見だけ。



モモ～ネパールの蒸し餃子



たぶんファクシャダニア？
～豚肉とカリフラワーをトマトとコリアンダーソースで炒めたもの



ガングリサラダ
～きゅうりとじゃがいもとコリアンダーのサラダ



たぶんカボチャカレー
フライドライス～香り米の炒飯



チャイ



ソーンパパド
ひよこ豆とアーモンドとピスタチオとカルダモンのケーキ
とラス・ゴラ
カテージチーズから作るシロップ煮　マンゴーソースかけ
これがまた、美味しいんです。